Voor een snelle hap kan u kiezen uit

(Keuken doorlopend tot 17u)

Verse soep

Elke dag verse soep vergezeld van brood, boter en een stukje vers fruit
Klein / Medium / Groot

Stutjes (boterhammen) met Vlaamsche streekspecialiteiten
Kan ook opgediend met een klein soepje 

Vlaamsche boerenham, mosterd, ajuin & augurkjes
Oud Brugge kaas, mosterd, ajuin & augurkjes
Brugse Dentelle, rucola, honing & vijgenconfituur
Ouderwetse boerenpaté, slaatje
Trapistenbierpaté, slaatje
Brugse zotpaté, slaatje
Potjesvlees (kip, konijn & kalf), slaatje

Stutjes uit de oven (gegratineerde boterhammen)
Kan ook opgediend met een klein soepje 

Kaas, ham & tomaat
Tomaat, mozzarella & basilicum
Geitenkaas, appel & honing
Brugse Dentelle, tapenade van tomaat, boerenham

Belegde broodjes
Fitness stokbrood (bruin) of Baguette tradition (wit)
of Belegde stutjes (boterhammen)
Kan ook opgediend met een klein soepje 

Brugse Dentelle, rucola, gedroogde tomaat & honing
Vlaamse Boerenham, bladpeterselie, tomaat & mayonaise
Brugse kaas, sla, tomaat, ei & mayonaise
Meesterlijke ham, sla, tomaat, ei & mayonaise
Kip Curry, sla, rauwkost
Smos, ham, kaas, sla, ei, rauwkost & mayonaise
Martino, ameriacai, ajuin, augurk, sla, tomaat & ei
Boerenpaté, gekonfijte sinaasappel, mosterd, rucola
Lomo Iberico, tapenade van gedroogde tomaat & salade
Chorizo, tapenade van olijven & salade
Ibérico ham (Pata Negra), gedroogde tomaat, olijven, rucola
Rundscarpaccio, rucola, truffeltapenade, parmezaan
Gerookte zalm, tzaziki, komkommer & dille
Krabsalade, sla, tomaat & ei
Handgepelde garnalen, sla, tomaat, ei & mayonaise
Veggie, sla, tomaat, komkommer, wortel, peterselie & mayonaise
Ei, tomaat, sla & mayonaise

Club Sandwiches
Kan ook opgediend met een klein soepje 

Kaas, ham, sla, ei & mayonaise
Gerookte zalm, tzaziki, sla, komkommer & dille
Handgepelde garnalen, sla, tomaat, ei & mayonaise
Veggie, sla, tomaat, komkommer, wortel, ei & mayonaise
Ei, tomaat, sla & mayonaise

Salades vergezeld van brood en boter

Tomaat mozzarella
Salade met Brugse Dentelle, gedroogde tomaat, bosvruchtendressing, honing
Salade met warme geitenkaas, crumble van spek, pijnboompit, appel, rozijn, honing
Salade met gerookte filet van eend, chutney van mango, sinaasappeldressing, croutons
Rundscarpaccio, notensla, truffeltapenade, parmezaan, appelkappers
Salade met handgepelde garnalen
Noordzeesalade, gerookte zalm, krabsalade, garnalen 

Eitjes vergezeld van brood en boter

Gebakken spek met 2 spiegeleieren
Gebakken spek met 1 spiegelei
1 spiegeleitje
Omelet natuur
Omelet tomaat
Omelet kaas
Omelet ham
Omelet kaas & tomaat
Omelete ham & tomaat
Omelet ham & kaas
Omelet met garnalen
Uitsmijter kaas & ham
Gebakken spek & ei tussen een stokbrood